우리의 전통장 세계의 입맛을 사로잡다 (국제식음료품평회서 ‘미각상 획득)
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(사)장문화협회 부회장, 충청도 지회장이신 농업회사법인 항아골의 김명숙대표님과 (사)장문화협회 이사, 경상도 지회장이신 방주명가의 강형국대표님의 영광스러운 수상을 축하드립니다!
이번 수상은 국제식음료품평회(International Taste Institute)에서 주관하는 ‘2026 슈페리어 테이스트 어워즈(2026 Superior Taste Award)’에서 장류 부문 우수 미각상을 수상했다.
충북농업기술원은 연구회 소속 회원업체들 농업회사법인 우가네는 황기고추장으로 3스타, 황기된장으로 2스타, 농업회사법인 항아골은 한식된장과 한식간장으로 각각 2스타, 다농식품 초정조선된장과 초정조선간장으로 각각 2스타를 수상했다. 또한 울진군 금강송면 쌍전리에 소재한 방주명가 강형국대표는 방주품고추장으로 2스타를 수상하는 영예를 안았다.
진심으로 축하드리며 전통장류의 위치를 재확인하였고 사업이 번창하는 기회가 되기를 바랍니다.
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