장류업체대표님

1. 귀하의 올 한해 건강과 하시는 일 모두가 잘 이루시길 소망합니다.

2. [2026 K-푸드 발효문화대전]전통장(醬) 특별전은 대한민국 전통장의 가치와 경쟁력을 알리고, 지역 대표 전통장 업체의 브랜드 위상을 높이는 것을 목표로 합니다. 본 특별전은 단순 판매 중심의 박람회가 아니라, 소비자의 눈높이에 맞는 ‘진짜 장맛’을 찾는, 즐거운 이벤트로 기획되었습니다.

3. 전시 부스에 참여하시는 업체 분들에게는 [교육·체험장]을 이용하여 체험, 시식, 교육을 할 수 있는 행사도 있습니다. 매일 3일간 4개 업체, 12개 업체를 재료비 등을 지원합니다.

4. 대한민국 유수의 언론사인 동아일보를 통한 공식 노출 및 유통 바이어, 해외 수출 담당, 세프 등을 초청해 업체 상담과 홍보의 기회를 극대화하겠습니다.

5. 참가 신청 및 세부 운영 안내는 첨부파일과 (사)장문화협회 홈페이지를 참고하여주십시오.(http://kjang.kr)

6. 참가비 보조에 대한 사항은 해당 광역자치단체, 도청 농산물 유통과를 통하여 지원 요청하실 수 있습니다. * 문의·상담 : (사)장문화협회 사무총장(010-3032-8054)

- 전통장(醬) 특별전은 [2026 K-푸드 발효문화대전] 내 ‘발효의 뜰’ 포함, 특별한 공간으로 운영될 것입니다.

- 아 래 -

행사명: 2026 K-푸드 발효문화대전:전통장(醬) 특별전

슬로건 : “진짜 장맛 좀 보자”

일정: 2026년 4월 3일(금) ~ 4월 5일(일)

장소: 양재 aT센타 제1전시장

주최: 동아일보, Channel A

주관: 동인전람, (사)장문화협회

첨부 1. [2026 K-푸드 발효문화대전] 안내 브로셔

첨부 2. [2026 K-푸드 발효문화대전] 전통장(醬)특별전 참가신청서

첨부 3. [2026 K-푸드 발효문화대전] 전통장(醬)특별전 교육·체험장 이용 안내 및 신청서